ReadyPlanet.com


กระบวนการหลังการแปรรูป ผ่านการอบ ต้ม ปรุงอาหาร แช่แข็ง


กระบวนการหลังการแปรรูป  ผ่านการอบ ต้ม ปรุงอาหาร แช่แข็ง ทอด หรือการทำให้แห้ง - เปลี่ยนแปลงทางกายภาพและทางเคมีของโมเลกุลขนาดเล็กและขนาดใหญ่ของอาหาร และนำไปสู่พื้นผิวและรสชาติที่หลากหลาย ในขณะเดียวกันก็ควรรักษารูปร่างหรือควบคุมอย่างระมัดระวัง เรายังมีกลไกอื่นๆ อาหาร ในการสร้างโครงสร้างอาหารด้วยเทคนิคการพิมพ์ 3 มิติที่แตกต่างกัน Pulatsu กล่าว ตัวอย่างเช่น การพ่นวัสดุโดยใช้สารยึดเกาะที่เป็นของเหลวที่เกาะอยู่บนผงแป้งเพื่อสร้างชั้นที่รองรับตัวเอง และสามารถใช้หมึกเหลวที่แข็งตัวหลังจากการทับถม วิธีหนึ่งในการทำให้การผลิตแบบเติมเนื้อวัสดุมีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับอุตสาหกรรมอาหารคือการสร้างเส้นทางการพิมพ์ (ชุดของการเคลื่อนไหวที่ควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์) ซึ่งมักจะข้ามไปสำหรับการใช้งานด้านอาหาร 



ผู้ตั้งกระทู้ Allyson :: วันที่ลงประกาศ 2023-05-29 15:36:29 IP : 94.137.92.2


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล 
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล